Приходите в «Семерочку»!

В конце 2011 года газета «Знамя шахтера» вручила сертификат на предоставление печатной площади Ольге Тимофеевне Белиной, директору ООО «Семерочка». Это был такой приз за победу в конкурсе среди предприятий общественного питания на лучшее новогоднее оформление, который проводит ежегодно Администрация города. Зал ООО «Семерочка», по мнению жюри, был самым нарядным в нашем городе.
Победа стала сколь заслуженной, столь и закономерной. Для Ольги Тимофеевны внешнее убранство - важнейшая составляющая качественного обслуживания клиента. Поэтому  в «Семерочке» не только на Новый год, но и в любые другие праздники - дни рождения, корпоративы, юбилеи, свадьбы - со вкусом оформлено все: и стены  зала, и столы, и сами блюда.

В руки О. Т. Белиной «Семерочка» перешла в 2006 году. Перешла не в самом лучшем состоянии, с долгами и на грани банкротства. Но, как признается Ольга Тимофеевна, она чувствовала в себе и силы, и умение, чтобы вплотную заняться этим бизнесом. Тем более, что отчасти с этой деятельностью она близко знакома - 25 лет ее трудовой деятельности прошли в ОРСе, из них 15 - в руководящей должности. Сил, действительно, хватило с лихвой, чтобы сделать «Семерочку» успешным, стабильно работающим предприятием. В конце 2011 года за достижение высоких результатов Межрегиональная организация предпринимателей номинировала ООО «Семерочка» на получение премии «За вклад в экономическое развитие России», учрежденной при участии Государственной Думы, Совета Федерации РФ. Получить премию О.Т. Белиной помешала досадная случайность, однако сама номинация для нее уже значит довольно много - как признание результата ее работы и работы всего коллектива.

За пять лет работы при О.Т. Белиной «Семерочка» сильно изменилась. Одним из ее минусов раньше был дефицит места для проведения больших мероприятий. Эту проблему решили, перестроив летнюю площадку. И теперь в «Семерочке» есть как отдельные комнаты для небольшого круга людей, так и большой зал, где легко можно разместить столы на 70 человек.

- Приходите к нам гулять свадьбы, - приглашает О.Т. Белина. - У нас и недорого, и кухня очень вкусная, и разнообразное, богатое меню. Мы заботимся о каждом клиенте, и пожелания каждого учтем, подберем меню в зависимости от той суммы, которой человек располагает. Сейчас, в пост, наши повара разработали блюда для тех, кто его соблюдает. У нас есть свои фирменные блюда, которые очень любят наши постоянные посетители. Например, салат «Семерочка». Мы его сами разработали, он очень вкусный и легкий. Отменно наши повара запекают рыбу и овощи. Мы пристроили отдельное здание для шашлычной, и теперь у нас готовят на мангале и мясо, и овощи - очень вкусно!

Еще одной оценкой  работы «Семерочки» служат записи в книге отзывов. В нем - ни одного порицания, ни одной жалобы. «В «Семерочке» мы решили отметить 80-летие моего мужа, - делится впечатлениями педагог М.С. Вологина. - Нам устроили замечательный вечер. Зал - красивый, обслуживание - внимательное, столы - шикарные, все очень вкусно, изобильно. Гостям очень понравилось!»

- Жители микрорайона №3 уже давно стали нашими постоянными клиентами, - говорит Ольга Тимофеевна. - Мы приглашаем всех новошахтинцев присоединиться к их числу!
Приглашение очень кстати: на пороге 8 Марта!

Наталья КУШНИР.