Ростовская область - главный производитель прудовой рыбы в России.
Ростовская область - главный производитель прудовой рыбы в России.
02.07.2017

Ростовская область - главный производитель прудовой рыбы в России.

Росрыболовство рекомендует другим регионам присмотреться к опыту рыбоводческих хозяйств и перенять их опыт.

В Ростовской области имеется много незанятых чистых водоемов, есть сельскохозяйственные учебные и научные заведения, которые могут готовить специалистов и давать нужные технологии. Одна из них-получение нескольких «урожаев» чёрной икры в год. При этом икру получают, не убивая рыбу — ее особым образом «доят», а потом снова выпускают в водоем. Подобные технологии уже работают в мире, однако донские ученые смогли адаптировать ее для небольших хозяйств, так что сегодня любой начинающий бизнесмен может попробовать себя в роли осетровода.

Производство прудовой товарной рыбы растет ежегодно, в прошлом году был побит очередной рекорд — 20,5 тысячи тонн. Параллельно «подтягивается» и переработка — было выпущено было 27,3 тысячи тонн рыбной продукции.

Фото из открытых источников

Автор новости: Лариса Желтобрюх

Количество просмотров: 515
Теги: черная икра, рыболовство, Ростовская область.
Комментарии

Возврат к списку