Сезон работы на огороде не завершается с уборкой урожая. Важно подумать, что внести в почву, чтобы она оставалась плодородной и здоровой, а грядки не пустовали. Если оставить всё как есть и позволить сорнякам захватить участок, в следующем году придётся приложить много усилий для получения хорошего результата.
Овощные культуры активно потребляют из почвы калий, азот и другие питательные вещества. Чтобы земля не истощалась, её нужно ежегодно обогащать органическими и минеральными удобрениями, а также заботиться о здоровой микрофлоре. Эксперты филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ростовской области делятся советами, как сделать это наиболее эффективно.
Уборка растительных остатков
В конце сезона многие растения могут иметь следы повреждений от насекомых или признаки болезней. Чтобы предотвратить распространение фитопатогенов и вредителей, растительные остатки необходимо убирать и либо компостировать, либо сжигать. Ботву картофеля, поражённую фитофторозом, стебли томатов, кочерыжки капусты с признаками килы, а также высохшие огуречные плети лучше сжигать в специально отведённом месте — вдали от дома, теплиц и других построек.
Сорняки, повреждённые плоды, ботву свёклы, моркови и капустные листья можно заложить в компостер или использовать для тёплых грядок. Затем их следует обработать ускорителями компостирования или препаратами на основе триходермы. Грибы рода Trichoderma ускоряют разложение органических остатков и подавляют патогенные микроорганизмы, выделяя вещества с антибиотическим действием. Они помогают бороться с корневыми и плодовыми гнилями, фитофторозом, антракнозом, фузариозом и мучнистой росой.
Внесение органики
Наиболее эффективно вносить органические удобрения осенью, после уборки урожая. К весне они частично разложатся благодаря почвенным микроорганизмам, и питательные вещества станут доступными для растений. Если есть возможность, стоит использовать качественный навоз, внося его в количестве 8–10 кг на 1 кв. м. Лучше делать это перед посевом сидератов, чтобы те «забрали» излишки азота и ускорили процесс минерализации органического вещества.
Особую ценность представляют подстилочный конский навоз и ферментационная подстилка из птичника, богатая опилками и полезными микроорганизмами, которые разрыхляют почву. Если навоз и птичий помёт покупаются на ферме, есть риск содержания в них антибиотиков и остатков моющих средств. Поэтому ненадёжный покупной навоз лучше предварительно компостировать с использованием ЭМ-препаратов, а затем вносить в почву только через год.
Компост является доступным органическим удобрением, которое можно приготовить из различных видов органики: сорняков, скошенной травы, опавших листьев, тонких веток, ботвы овощей, очистков, навоза и птичьего помёта. Разнообразие компонентов повышает питательную ценность компоста. Зрелый компост эффективно разрыхляет почву и улучшает её плодородие.
При использовании дождевых червей для переработки органики получается вермикомпост, или биогумус — безопасное и эффективное удобрение, содержащее полный комплекс макро- и микроэлементов, растительные гормоны, ферменты, гуминовые кислоты и вещества с антибиотическим действием. Грядки для огурцов, дынь и арбузов рекомендуется удобрять органикой в удвоенном количестве по сравнению с другими культурами.
Внесение минеральных удобрений
Для поддержания плодородия почвы необходимо использовать не только органические, но и минеральные удобрения. Важно соблюдать принцип: количество питательных веществ, которое культура забрала за сезон, должно быть возвращено в почву. При этом следует учитывать тип почвы.
Для почв с нейтральной кислотностью перед посевом сидератов рекомендуется вносить комплексные удобрения, содержащие полный набор макро- и микроэлементов. Для слабокислых почв лучше использовать фосфоритную муку (150–200 г на 1 кв. м), которая нормализует pH грунта и обогащает его фосфором, кальцием, магнием и кремнием. Это удобрение действует медленно, но его эффект ускоряется при использовании сидератов.
На грядки для подзимних посевов рекомендуется вносить фосфорно-калийные удобрения — суперфосфат, сульфат калия или калимагнезию. Для повышения pH почвы можно использовать древесную золу (150–200 г на 1 кв. м). Суперфосфат можно вносить вместе с калийными удобрениями, но не следует использовать его одновременно с золой и доломитовой мукой. Раскисление почвы лучше проводить за месяц до внесения суперфосфата.
Обработка почвы биопрепаратами
До тех пор, пока дневная температура воздуха не опустится ниже 12–15 °C, грядки можно обрабатывать биологическими препаратами. Эти средства повышают биологическую активность почвы и подавляют патогенную микрофлору. Перед обработкой рекомендуется разрыхлить верхний слой грунта культиватором и, если почва сухая, полить её отстоянной водой или настоем сорных трав в пропорции 1:10. Влажная, богатая органикой почва является идеальной средой для червей и полезных микроорганизмов.
Посев сидератов
Посев сидератов можно провести одновременно с обработкой почвы биопрепаратами или через несколько дней после неё. Чем раньше они будут посеяны, тем лучше. Чаще всего для посева используют бобовые культуры (горох, люпин, вика, донник, чечевица, люцерна), крестоцветные (горчица, рапс, редька масличная, сурепка), злаковые (рожь, овёс, ячмень, пшеница), а также фацелию, гречиху, лён и щирицу. Можно высевать несколько видов сидератов одновременно, например овёс с викой или чечевицей, лён с горчицей и др.
При выборе сидератов важно учитывать правила севооборота и особенности основных культур. Не рекомендуется высевать горчицу или рапс на участках, где росла или будет расти капуста, так как это может привлечь крестоцветную блошку и повысить заболеваемость капустных культур. На грядках для тыквенных и капустных культур полезно сеять бобовые растения, которые обогащают почву азотом: люпин, горох, донник, эспарцет. После уборки картофеля можно посеять фацелию, лён, гречиху или крестоцветные культуры (горчицу, рапс, редьку). Эти сидераты оздоравливают почву, подавляют патогенные микроорганизмы и опасных почвенных вредителей, таких как проволочник и нематода.
Если на участке много пырея и проволочника, рекомендуется высевать злаковые сидераты (овёс, рожь, тритикале, ячмень) в смеси с крестоцветными или бобовыми культурами. Сидераты можно сеять на протяжении всего тёплого сезона — на каждой свободной грядке и в междурядьях. Они быстро растут, подавляют сорняки, лишая их питания и солнечного света. Кроме того, сидераты улучшают структуру почвы, увеличивают запасы гумуса, обогащают грунт азотом, активизируют полезную микрофлору, подавляют развитие патогенной, переводят недоступные минеральные соединения в биодоступную форму и участвуют в севообороте.
Когда сидераты подрастут, их необходимо скосить, не дожидаясь созревания семян, и заделать в почву на небольшую глубину либо использовать в качестве мульчи на зиму.
