Аксайская кондитерская фабрика, основанная в октябре 1998 года, выпускает продукцию под торговой маркой «Кондитерские изделия Морозова». Компания специализируется на производстве сахарного печенья. Вся продукция проходит многоступенчатую систему контроля. Технологический процесс постоянно совершенствуется, модернизируется оборудование, персонал проходит переподготовку.
Сертификат качества впервые был присвоен семи наименованиям выпускаемого предприятием сахарного печенья: «Земляничное настроение», «Кокосовое настроение», «Медовое настроение», «Банановое настроение», «Ростовское», «Сливочное настроение», «Топленое молоко», «Ювелирное» — сроком на один год.
Аксайская кондитерская фабрика – это первое предприятие, получившее сертификат «Сделано на Дону» за выпуск кондитерских изделий.
Всего же бренд «Сделано на Дону» в настоящее время присвоен 28 предприятиям по 63 видам продукции, в том числе новошахтинскому ООО «Ю-Мет».
