Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Подмосковья Инна Пичугина рекомендовала соблюдать норму потребления мандаринов, которая зависит от возраста.
По словам специалиста, детям до трёх лет можно давать две-три дольки, с трёх лет — половину мандарина, дошкольникам — один целый фрукт. Школьникам и взрослым безопасно съедать два-три мандарина в день.
Диетолог обратила внимание, что мандарины повышают кислотность желудочного сока, поэтому их не стоит употреблять на голодный желудок. Идеальное время — через 1,5–2 часа после завтрака или обеда, но не позже 15:00, так как вечером цитрусовые могут вызвать расстройство кишечника.
Мандарины противопоказаны людям с аллергией на цитрусовые, больным сахарным диабетом и при обострении заболеваний ЖКТ.
В ведомстве также отметили, что мандарины помогают восполнить дефицит витаминов в межсезонье. Один средний фрукт покрывает до 30% суточной потребности в витамине С и 6% — в клетчатке. Они улучшают обмен веществ, укрепляют сердце и содержат алкалоид синефрин, способствующий снижению «плохого» холестерина.
Ранее Роскачество дало рекомендации по выбору мандаринов: следует покупать упругие, равномерно окрашенные плоды без повреждений и плесени, с выраженным ароматом.
