Занимательную экскурсию провели в среду, 23 мая для первокурсников Новошахтинского индустриально-технологического техникума.
Знакомились с профессией студенты на кондитерском производстве ИП Марков, известного на всю область своей выпечкой, тортами, десертами и прочей сладкой продукцией.
По цеху ребят провел руководитель предприятия Владимир Марков вместе с мастером производственного обучения техникума Натальей Русаковой и начальником отдела экономики администрации города Викторией Ворониной. Будущие повара-кондитеры увидели как работают умные и сложные машины японского, немецкого производства, своими глазами посмотрели на ручной труд кондитера-оформителя и воспользовались возможностью попробовать порисовать шоколадом, поработать с машиной, штампующей бублики.
— Замечательно, что дети увидели творческий процесс, прикоснулись к профессии. Кондитер не рисует, он пишет свои произведения, подобно художнику, — отметила после завершения экскурсии педагог первокурсников Наталья Русакова.
фото автора
