Гастроэнтеролог Никита Харлов рассказал об опасностях чеснока. Об этом пишет «газета.ru» со ссылкой на радио Sputnik.
«Чеснок – это сильный антибиотик, сильное антивирусное средство, поэтому обычно он используется для обезвреживания, обеззараживания продуктов животного происхождения. Но настоятельно рекомендую не употреблять чеснок в сыром виде», — рассказал доктор.
По его словам, это растение не только убивает бактерии и грибки, но и сильно раздражает слизистую пищеварительного тракта. У людей с гастродуоденитом, синдромом раздраженного кишечника это может вызвать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула.
Также Харлов предупредил об опасности капель из чеснока для носа. Раздражение слизистых приведет к снижению местного защитного барьера, отеку, что позволит вирусам и бактериям быстрее проникнуть в организм.
«Иногда советуют вешать чеснок на шею с целью защиты от различных инфекций. В этом способе нет значимой практической ценности, так как концентрации при вдыхании будут маленькие», – отметил специалист.
Он добавил, что лучше всего употреблять чеснок в составе готовых блюд.
