В минсельхозпроде Ростовской области подвели итоги работы молокоперерабатывающих предприятий за 2025 год. По данным за 11 месяцев, переработка сырого молока в регионе выросла на 1,8% и составила 269,5 тыс. тонн.
Значительно увеличилось производство ключевых видов продукции:
- Сливочное масло — +15,4% (до 15,1 тыс. тонн).
- Обработанное жидкое молоко — +20,8% (до 33,7 тыс. тонн).
Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Анна Касьяненко подчеркнула, что молокопереработка остается приоритетной отраслью для области, важной как для экономики, так и для здоровья граждан. Основная задача — сохранить положительную динамику и обеспечить стабильную господдержку.
В 2026 году предприятиям продолжат предоставлять субсидию на возмещение части затрат по переработке сырого молока в пищевую продукцию. Порядок и условия предоставления поддержки будут опубликованы дополнительно. Отбор получателей субсидии начнется 30 марта.
