В период роста заболеваемости ОРВИ важно поддерживать иммунитет с помощью питания. Нутрициолог Алла Порхун рекомендует включить в рацион фрукты, богатые витаминами и антиоксидантами, которые помогают сократить частоту заболеваний и ускорить восстановление.
Классические цитрусовые – апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты – остаются основными источниками витамина С. Он стимулирует синтез коллагена, укрепляет слизистые оболочки и создаёт барьер против инфекций. Например, лимон с мёдом в тёплом чае смягчает боль в горле.
Киви не уступает цитрусовым по содержанию витамина С, а также содержит антиоксиданты и клетчатку, поддерживающие здоровье кишечника, что напрямую влияет на иммунитет.
Гранат обладает сильными противовоспалительными свойствами, улучшает кровообращение и содержит полифенолы с противовирусным действием.
Бананы, яблоки и хурма также полезны в сезон простуд:
- Бананы поддерживают водно-солевой баланс при высокой температуре.
- Яблоки нормализуют работу кишечника благодаря пектину.
- Хурма укрепляет сосуды и борется с воспалением благодаря витаминам А, С, Р, йоду и магнию.
Экзотические фрукты могут стать мощным дополнением:
- Папайя содержит фермент папаин, улучшающий пищеварение и восстановление тканей.
- Личи богат антиоксидантами и ускоряет выздоровление.
- Фейхоа поддерживает щитовидную железу, регулирующую иммунитет.
- Карамбола защищает клетки от повреждений.
Ягоды, такие как малина и чёрная смородина, полезны даже в виде варенья. Хотя часть витамина С при обработке теряется, полифенолы сохраняются, помогая бороться с воспалением и укрепляя сосуды.
Регулярное употребление этих фруктов и ягод в составе сбалансированного питания поможет укрепить защитные силы организма в холодный сезон.
