По данным генерального директора Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артёма Белова, в 2025 году объём производства товарного молока в России вырастет примерно на 2%. Об этом пишет сельскохозяйственный ТГ-канал «Агротренд».
Одновременно ожидается снижение импорта молочной продукции на 9%, что, по словам эксперта, позволит сбалансировать внутренний рынок и снизить зависимость отрасли от зарубежных поставок.
При этом темпы роста потребления молочных продуктов, по прогнозу, немного замедлятся. На ситуацию в отрасли в 2025 году повлияли замедление роста доходов предприятий, повышение цен на молочные товары и изменение спроса. Так, в первом квартале текущего года спрос снизился примерно на 5%, но к октябрю выровнялся и вернулся к показателям 2024 года.
Эксперты считают, что устойчивое производство и снижение импорта создадут основу для стабильности молочного рынка и поддержки отечественных производителей.
