Новое исследование подтвердило: регулярное употребление натурального шоколада с высоким содержанием какао оказывает заметное положительное влияние на здоровье человека и даже способствует замедлению процессов старения.
Главная причина полезных свойств — флаванолы, природные соединения, содержащиеся в какао-бобах. Ученые выяснили, что они:
- снижают уровень воспалений в организме;
- предотвращают образование тромбов;
- улучшают работу сосудов и кровообращение.
По данным исследования, регулярное употребление качественного шоколада снижает риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на 27 процентов.
Кроме того, противовоспалительное действие флаванолов помогает замедлить старение клеток, что делает шоколад не только вкусным лакомством, но и продуктом, способным поддерживать здоровье и продлевать активное долголетие.
