На современных, оборудованных по последнему слову техники кухнях всё чаще появляются измельчители пищевых отходов – диспоузеры. Их задумали как спасение от неприятных запахов и забот о мусорном ведре. В чём подвох, рассказывает экологический ТГ-канал «Гриниум».
В теории мощный мотор измельчает органику до состояния, которое легко уносится водой в канализацию, но коммунальщики обеспокоены новой техникой. Они считают, что использование диспоузеров ведет к заиливанию канализационных сетей, образованию зловонных зон и возрастанию нагрузки на очистные сооружения.
Законодательно эти устройства не запрещены, технические и экологические риски для устаревших систем, изношенных труб, недостаточного уклона канализационных труб ощутимы. Создается благоприятная почва для образования жировых пробок, которые, обволакивая измельченные частицы, провоцируют масштабные засоры, а значит нужно чаще делать промывки и обслуживания сетей, увеличение расходов на их поддержание и, как следствие, более быстрый износ инфраструктуры.
Производители диспоузеров предлагают рассматривать пищевые отходы как ресурс для производства биогаза при наличии соответствующей городской инфраструктуры, которую следует модернизировать.
