Кулинарные шедевры из простых продуктов приготовили получатели социальных услуг.
В Новошахтинске успешно реализуется региональный проект «Старшее поколение» национального проекта «Демография». В его рамках проводятся интересные и полезные мероприятия для привлечения людей «серебряного» возраста к активной жизни.
Одним из ярких мероприятий стал праздничный онлайн-конкурс «Кулинарный поединок», организованный центром социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов Новошахтинска. В нем охотно приняли участие получательницы социальных услуг — восемь женщин поваров-любителей, для которых кулинария -это и хобби, и искусство. Социальные работники наблюдали за их работой, записывали рецепты, снимали на фотокамеру мастер-классы.
Участниц кулинарного поединка трудно назвать пожилыми, это активные, жизнерадостные,энергичные женщины в полном расцвете сил. Среди них -Зинаида Михайловна Пугачева, технолог по образованию, кулинар по увлечению. Начинала свой трудовой путь контролёром ОТК, на заслуженный отдых ушла с должности заместителя директора по производству. На кулинарный поединок Зинаида Михайловна представила вкусные манты и сочные чебуреки.
Пирожками с пылу с жару порадовала Ирина Алексеевна Гаврош. Любовь к выпечке у нее с детства, многие рецепты остались от мамы, а маме передала их бабушка. Ирина Алексеевна бережно хранит их и часто ими пользуется.
Вкусные пирожки приготовила и Галина Анатольевна Гривцова, которая всю жизнь трудилась на швейном производстве. Она — многодетная мама, бабушка, поэтому без кулинарии — никак.
Екатерина Ивановна Волосюк даже на пенсии продолжает вести активный образ жизни: любит заниматься домашними делами и слывёт заядлым огородником. На кулинарный поединок она приготовила свои фирменные котлеты.
Больше десяти лет в ЦСО обслуживается Валентина Ивановна Леусова. Она много лет проработала медицинской сестрой в военно-морском госпитале Азербайджана. Тридцать лет назад вместе с семьей приехала жить в Новошахтинск. Сейчас Валентине Ивановне 86 лет, но испечь вкусные пирожки ей не в тягость, потому что она очень любит готовить.
Надежда Лукьяновна Десятникова для кулинарного поединка приготовила весенний салат. Она рассказала, что после окончания сельской школы в Родионово-Несветай-ском районе приехала в Новошахтинск. Работала в горпромкомбинате вязальщицей. Надежда Лукьяновна — заядлый цветовод, в ее доме большое разнообразие цветов, а во дворе всегда ухоженные клумбы. Ко всему в жизни она подходит творчески, в том числе и к кулинарии: много вкусной выпечки готовит своим внукам.
Ещё одна участница кулинарного поединка -Светлана Андреевна Малахова. С юных лет она увлекается кулинарией, любит экспериментировать и придумывать свои собственные рецепты. На кулинарный поединок представила оригинальное блюдо — «Мясо по-малаховски». Она старается жить активно и участвовать во всех мероприятиях, проводимых ЦСО.
