Этим летом пассажиры поездов дальнего следования смогут оценить обновлённое меню предоплаченного питания. Новые блюда уже включены в рацион для различных категорий вагонов и будут доступны до 31 августа, информирует РЖД.
В составах, оборудованных вагонами-ресторанами, пассажирам класса СВ предложат блюда из рыбы и птицы, в том числе судака в сливочном соусе с картофельным гарниром и шашлычок из индейки. Для путешествующих в купейных вагонах подготовлены разнообразные варианты горячих блюд и закусок, среди которых блины с ветчиной и сыром, а также тушёные овощи с грибами.
Обновления коснулись и меню скоростных поездов с вагонами бизнес-класса. Здесь пассажиры смогут выбрать морковный торт, медальоны из белой и красной рыбы с ризотто и имбирно-цитрусовым соусом, а также холодные рыбные закуски.
Особое внимание уделено поездам с вагонами-бистро, работающими по новой концепции организации питания. Для пассажиров вагонов класса Люкс подготовлены зелёный салат с индейкой, вафли с цукини, лососем и творожным сыром, а также десерт на основе бисквита с грушей и корицей.
В вагонах СВ пассажирам предложат форель с рисом под сливочно-шпинатным соусом, говядину с овощным гарниром и другие блюда ресторанного уровня.
Расширен и ассортимент для сторонников растительного питания. В летнем меню появились вегетарианские позиции, включая вафли на соевом молоке с фруктовым соусом, салат-гриль с овощами и оригинальные десерты на основе ягод и свёклы.
Выбрать тип питания, включённого в стоимость билета, пассажиры могут при покупке проездного документа через интернет или в железнодорожной кассе. Сделать это необходимо не позднее чем за 72 часа до отправления поезда с начальной станции маршрута.
