За первое полугодие 2025 года специалисты Роспотребнадзора проверили в Ростовской области 783 пробы рыбы и морепродуктов. Исследования проводились на всех этапах — от производства до прилавка.
Из них 428 проб проверили на микробиологические показатели, 139 — на санитарно-химические, 216 — на качество. Нарушения выявили в 2,3% образцов по микробиологии и в 7,8% — по физико-химическим нормам. По санитарно-химическим показателям несоответствий не обнаружено.
В результате из торгового оборота изъяли 22 партии продукции общим весом 460,3 кг.
Ведомство рекомендует жителям региона приобретать рыбу только в официальных торговых точках, избегать домашних солений и вяленой продукции. При покупке необходимо проверять срок годности, целостность упаковки и наличие документов о качестве.
