Учёные Азово-Черноморского филиала ВНИРО (АзНИИРХ) ведут работы по созданию эффективных методов разведения ракообразных, адаптированных к климатическим условиям юга страны. Информация размещена на официальном сайте учреждения.
Основное внимание специалисты уделяют разведению австралийского красноклешневого рака, длиннопалого рака и гигантской пресноводной креветки. Их цель — разработать оптимальные технологии культивирования для рыбоводных хозяйств региона.
В мае 2025 года начал работу новый научно-производственный комплекс, сочетающий установки замкнутого водоснабжения (УЗВ) и выростные пруды. Такой подход позволяет значительно повысить эффективность выращивания ракообразных.
Летом молодь красноклешневого и длиннопалого раков выпустят из УЗВ в выростные пруды, где они будут набирать массу до осени. Затем ракообразных вновь переселят обратно в УЗВ.
