Россельхознадзор провел контрольно-надзорные мероприятия в связи с участившимися случаями отравлений продукцией общественного питания.
Должностные лица ведомства направили письма администрациям городов и районов о необходимости соблюдения законодательства при переработке и реализации животноводческой продукции.
Управлением были проведены мониторинг и анализ сведений о хозяйствующих субъектах, осуществляющих реализацию пищевой продукции типа «шаурма».
Установлено, что на площадках хозяйствующих субъектов отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье.
Данные факты указывают на нарушения ветеринарных правил и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
Управлением Россельхознадзора направлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований и информация оперативно направлена в Роспотребнадзор.
Фото: vecstock
