В Ростовской области частный предприниматель изготовил 250 килограммов копчёной кильки, используя при этом всего 35 килограммов замороженного сырья.
Предоставленные предпринимателем документы вызвали сомнения: объёмы произведённой продукции не соответствовали количеству исходного сырья.
— Такие действия затрудняют прослеживаемость происхождения продукции на всех этапах производства, — подчеркнули в ведомстве.
Предпринимателю было вынесено предостережение о недопустимости подобных нарушений. Ему рекомендовали строго соблюдать требования действующего законодательства. Также было приостановлено действие электронных ветеринарных сертификатов, оформленных на предприятие.
