В Ростовской области продолжается сокращение численности крупного рогатого скота. За последние два года поголовье коров в регионе уменьшилось примерно на 3%.
Согласно данным Ростовстата, на начало 2025 года в хозяйствах области содержится около 623 тысяч голов парнокопытных. В 2022 году их было на 4 тысячи больше, а за два года фермеры сократили почти 7 тысяч коров, включая молочных. К началу января текущего года численность буренок снизилась до 294 тысяч.
На первый взгляд, сокращение выглядит незначительным, учитывая общее количество скота, однако такие изменения чувствительно отражаются на животноводческой отрасли. Даже небольшое сокращение влияет на рост цен на мясо и молочные продукты.
Так, в январе 2022 года средняя стоимость килограмма говядины составляла 422 рубля. К декабрю 2024 года она выросла на 27% и достигла 578 рублей. В некоторых городах, например, в Таганроге, цена может превышать 600 рублей за килограмм.
Схожая ситуация наблюдается и на рынке молочных продуктов. За два года средняя цена килограмма творога увеличилась с 354 до 453 рублей, а стоимость килограмма сметаны выросла с 256 до 347 рублей.
По мнению экспертов, основная причина сокращения поголовья коров — финансовые трудности фермеров. Дороговизна кормов и ветеринарных услуг заставляет хозяйства снижать количество животных, чтобы не нести убытки.
Фото: ИИ
