В общеобразовательной школе №78 Ростова-на-Дону состоялась торжественная церемония вручения книги «Лучшие рецепты для школьного питания», выпущенной по итогам конкурса «Школа со вкусом».
По замыслу организаторов, конкурс имел двойную цель. Во-первых, создание рецептов вкусного и полезного школьного питания, разработанных профессионалами индустрии питания, а во-вторых – популяризация профессии повара и повышение уровня профессионального мастерства.
Стоит отметить, что рецепты, перечисленные в выпущенной на днях книге, разработаны в строгом соответствии с технологическими картами блюд и кулинарных изделий для питания детей школьного возраста и соответствуют всем требованиям и рекомендациям по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций.
