В Ростовской области, по данным системы «Меркурий», зафиксировали производство мясной продукции с использованием другого вида сырья. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия.
В ходе мониторинга информации ФГИС «ВетИС» сотрудники ведомства выявили нарушение ветеринарного законодательства на территории Багаевского района. В электронном ветеринарном сопроводительном документе (эВСД) для мясных полуфабрикатов из свино-говяжьего фарша (330 кг) указали в качестве сырья «свинина бескостная», что не соответствует фактическому составу продукции.
Внесение недостоверных данных в эВСД нарушает порядок оформления ветеринарных документов в электронной форме (Приказ Минсельхоза РФ № 862) и препятствует прослеживаемости продукции.
По результатам проверки уполномоченному лицу выдали предупреждение, а хозяйствующему субъекту направили предостережение с требованием соблюдения обязательных требований и рекомендациями по их выполнению.
