Мясные продукты: кому мы доверяем?

О том, что колбаса должна лежать на витрине уже без металлических скрепок, а куски мяса следует раскладывать в холодильнике тонким слоем, а не навалом, а также множество других интересных и полезных вещей я узнала во время одного из этапов конкурса «Доверие потребителей».

«Здравствуйте, а мы к вам с проверкой !»

Такими словами начинался 17 ноября 2015 года наш поход в каждый из магазинов, борющихся за доверие своих покупателей. В этот день состоялся один из решающих этапов городского конкурса «Доверие потребителей». Компетентная и авторитетная комиссия, в состав которой вошли Татьяна Медведева, директор Новошахтинского филиала Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом; Сергей Ивашиненко, ведущий ветеринарный врач Новошахтинского филиала Ростовской облСББЖ с ПО; Василий Ильяшенко, главный специалист-эксперт территориального отдела управления Роспотребнадзора по Ростовской области в городе Новошахтинске, Мясниковском, Родионово-Несветайском районах; Людмила Конопляник, ведущий специалист отдела потребительского рынка Администрации города, и я, Татьяна Панюкова, корреспондент газеты «Знамя шахтёра», под руководством председателя комиссии, заместителя Главы администрации города по вопросам экономики Марины Ермаченко посетила все заявленные на участие в конкурсе мясные магазины, чтобы оценить их деятельность. Среди критериев: соблюдение метрологических норм и правил, необходимого температурного режима торгового зала и холодильного оборудования, наличие необходимой информации об участнике конкурса, санитарной одежды, документов, подтверждающих качество продукции, и многое другое. Порадовало, что в нашем городе уже немало торговых точек, в которых приятная атмосфера, эстетично оформленные торговые залы, внимательные и компетентные продавцы.