С 11 по 17 мая в Ростовской области состоялась Всероссийская фольклорно-этнографическая экспедиция по изучению объектов нематериального этнокультурного достояния Российской Федерации. На протяжении недели ведущие специалисты отдела нематериального этнокультурного достояния Российского дома народного творчества имени В.Д. Поленова, сотрудники Южного научного центра РАН, член международного экспертного совета по гастротуризму Российского союза туриндустрии, эксперт федерального проекта «ПроЕДУ по России» Елена Ищенко и руководитель «Школы креативных индустрий» Ростовского художественного училища имени М.Б. Грекова Ефрем Джиловдаров работали в Азовском районе (хутора Дугино, Казачий Ерик, Колузаево, Обуховка, Городище) и станице Старочеркасской Аксайского района.
Исследования 2026 года стали продолжением работы, начатой в прошлом году. Учёные расширили географию и зафиксировали новые явления. Эксперты провели встречи с местными жителями и творческими коллективами, уделив особое внимание обрядовым практикам, блюдам традиционной кухни и самобытным играм донских казаков. В частности, были записаны рецепты заготовок рыбы на зиму, приготовления пирогов и пышек, обычаи кофепития, старинные песни, а также сведения о детских казачьих развлечениях и играх. Об этом рассказал заместитель губернатора Ростовской области Андрей Фатеев.
Андрей Фатеев сообщил, что по итогам экспертизы учёные будут рекомендовать донскую кухню для включения в региональный и федеральный реестры нематериального этнокультурного достояния России. Он также отметил, что Дон принимает подобные экспедиции не впервые. Так, в 2022 году традиционные конные и пешие состязания донских казаков «Шермиции» были признаны нематериальным достоянием страны, а в прошлом году — свадебные обряды Усть-Донецкого района.
Параллельно с экспертами работу вела продюсерская группа. Итогом их деятельности станет создание документального фильма об объекте нематериального этнокультурного достояния Российской Федерации «Традиционные игры донских казаков „Шермиции“».
