Как сообщает «Московский комсомолец», российский кризис, начавшийся в 2014 году, привел к тому, что доходы россиян резко упали, что сказалось на рационе питания. В лучшем случае жители едят, как и раньше, только в праздничные дни, а в худшем — стали питаться гораздо хуже.
Согласно исследованиям, россияне стали меньше есть рыбу, хлеб, фрукты, молоко и молочные продукты, сахар и овощи. Что касается мяса, то сейчас на прилавках больше всего мяса птицы и свинины, производство говядины сильно сократилось. Это связано с тем, что многие не могут позволить себе приобрести говядину, поэтому покупают более дешевое мясо.
Эксперты считают, что в отличие от Европы, где всеми силами пытаются поддержать своих производителей и экономику, в России цель Центробанка — не поддерживать, а просто стремиться к низким уровням инфляции. С начала 2019 года рубль укрепился всего на 9%. Это сильно повлияло на конкурентоспособность отечественной продукции.
